Prehrambena Industrija - Bosna i Hercegovina

Mamex iz Bijeljine pokreće novu fabriku za proizvodnju prerađenog povrća

Vlasnik Mamexa Mladen Lazić pojasnio je da se trenutno bave proizvodnjom svježeg, ali jako brzo će postati i proizvođači prerađenog povrća, uglavnom kiselog povrća i ajvara.

– Ovo je porodični biznis. Nas petero, uz podršku 35 sezonskih radnika, radimo sve što treba. Ja vozim kamion i popravljam traktor. Ukratko, činim sve da bih nas održao u pokretu, a svi radimo na njivi i beremo povrće – dodao je Lazić.

Mamex d.o.o. datira iz 2007., a prvo su se bavili otkupom povrća od proizvođača iz Semberije, i njegovim izvozom u Rumuniju, Srbiju, Hrvatsku, Sloveniju, Rusiju i Bugarsku.

Firma danas proizvodi 1.800 tona krastavaca, paprika, zelene salate, špinata, cvekle, bijelog luka i krompira, i kupuje dodatnih 2.800 tona od sedam većih proizvođača u Semberiji.

– Nekih 20 posto proizvoda izvozimo u Hrvatsku, Sloveniju i Srbiju, a ostatak prodajemo prodajnim lancima u Bosni i Hercegovini – naveo je Lazić.

Sredinom jula Mamex će otvoriti fabriku i lansirati osam novih proizvoda: Mamin recept ajvar, te kisele krastavce, miješanu salatu, cveklu, bijele i žute filete paprike, kao i prženu papriku i sok od paradajza. Sweden/FARMA II projekt sada dizajnira etikete za njihove nove proizvode.

– U prvoj godini ćemo proizvesti 500.000 tegli naših proizvoda, a prodajnim lancima ćemo prodati 1.000 tona svježeg povrća. Za rad u tvornici ćemo zaposliti još 20 do 30 radnika. Naredne sezone bismo mogli udvostručiti proizvodnju, ali za to nam je potrebna pomoć u nabavci još jednog tunela za pasterizaciju, vakum duplikatora za ajvar i još jedne pećnice – naglasio je Lazić.

Dodao je da je, dok se nada dodatnoj podršci, zahvalan na onome što su do sada dobili, i nada se da će moći nastaviti razvijati proizvodnju i zapošljavati sve više ljudi, saopćeno je iz Sweden/USAID FARMA II Projekta.